Céleri rave
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NOTRE ACTUALITÉ
Semaine de la Courge
Pour notre dernière semaine d’ouverture à la cueillette, nous baissons nos prix à la cueillette (tomates, poivrons et aubergines), et nous organisons la semaine de la courge. PROMO COURGES ! Toute la semaine (du , -10% sur toutes nos courges Mercredi matin, Atelier découpe et décoration de courges pour les enfants (sur réservation, place limitées)... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Mâche
Tomate ronde
Persil
Courge Butternut
RECETTE DU JOUR :
Tarte potimarron & chèvre
1- Cuire le potimarron coupé en dés dans l’eau (20 minutes environ).
2- Le réduire en purée. Laisser refroidir.
3– Badigeonner la pâte feuilleté avec la moutarde.
4- Ajouter au potimarron la crème, les œufs battus, l’assaisonnement, et les cerneaux de noix hachés.
5- Verser la préparation sur la pâte. Couper en rondelles la bûche de chèvre, puis les répartir sur la tarte. Ajouter le fromage râpé.
6- Cuire 40 minutes environ à four moyen.