Pomme de terre primeur
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A compter du vendredi 02 Mai 2025 et tous les vendredis Retrouvez des producteurs locaux aux serres en plus des légumes avec : La Ferme de la Perotonnerie Christelle et Ludovic et leurs fromages de chèvre Le GAEC Mothais, Célia et Marie avec leurs porc sous toutes ses formes La Miellerie du château de l’Herbaudière... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
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RECETTE DU JOUR :
Blettes rissolées
1- Rincer et couper finement les feuilles et les côtes en tronçons.
2- Faire rissoler les tronçons de blette dans l’huile chaude (ou le beurre) dans une poêle avec les oignons émincés.
3- Ajouter l’ail coupé finement, le persil, saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes.
4- Ajouter la crème fraiche juste avant de servir.
Ce plat peut servir d’accompagnement à une viande.