Navet nouveaux
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
HORAIRES D’HIVER
A compter du 02 Novembre, les SERRES DE LA GUITTIERE passent aux horaires d’Hiver : Ouverture seulement le vendredi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Uniquement en boutique. Pour une meilleure organisation des récoltes par nos employés nous supprimons la cueillette sur cette période de Novembre à fin Mai. Vous pouvez retrouver... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Radis
Pomme de terre primeur
Betterave crue
Céleri rave
RECETTE DU JOUR :
Radis blanc au jambon
1- Préchauffer le four à 200°C.
2- Couper le radis en 4 dans le sens de la longueur, puis couper des tronçons de quelques centimètres. Les faire cuire à l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3- Faire une béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant sur feu doux. Ajouter une pincée de muscade. Saler et poivrer.
4- Enrouler les tronçons de radis dans les tranches de jambon et les placer dans un plat à gratin beurré. Les recouvrir avec la béchamel et ajouter du fromage râpé.
5- Faire gratiner quelques minutes au four.