Tomate ronde
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
HORAIRES D’HIVER
A compter du 02 Novembre, les SERRES DE LA GUITTIERE passent aux horaires d’Hiver : Ouverture seulement le vendredi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30 Uniquement en boutique. Pour une meilleure organisation des récoltes par nos employés nous supprimons la cueillette sur cette période de Novembre à fin Mai. Vous pouvez retrouver... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Salade
Betterave cuite
Chou bruxelles
Epinard
RECETTE DU JOUR :
Mousse de betteraves rouges
1- Si vous avez choisis des betteraves cuites, passer à la deuxième étape. Faire cuire les betteraves à l’eau ou à la vapeur pendant 1h30-2H. Les passer sous l’eau froide et les peler.
2- Faire revenir l’oignon.
3- Mixer les betteraves avec l’oignon.
4- Ajouter crème fraiche, aromatiques, sel et poivre. Bien mélanger.
5- Servir dans des verrines ou sur des toasts.